CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA ROSSO

Tipologia: Chianti Classico DOCG Riserva

Area di Produzione: Greve in Chianti (FI)

Uve: Sangiovese 80% e Canaiolo 10%, Malvasia e Trebbiano 10%

Fermentazione: Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a 28° C

Maturazione: per 20 mesi in botti di rovere di Slavonia

Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Caratteristiche Organolettiche: 
Colore: Rosso rubino intenso 
Profumo: Etereo con ampio bouquet
Gusto: Aromatico ampio e vellutato

Gradi: 13 %

Abbinamenti: Arrosti, carni bianche e rosse.

Da servire: 18°-20° C